Inkasent podatku, nazywany także poborcą podatkowym lub urzędnikiem skarbowym, to osoba lub pracownik działający na rzecz organu podatkowego lub urzędu skarbowego, który jest odpowiedzialny za zbieranie podatków od podatników lub innych zobowiązań finansowych, takich jak opłaty, cła czy akcyza. Inkasenci podatkowi pełnią kluczową rolę w procesie ściągania środków publicznych do budżetu państwa lub innych instytucji publicznych.